여러분 안녕하세요! 오늘은 정말 흥미로운 소식을 전해드리게 되어 기쁩니다. 최근 LA의 한 작은 마을에 새로운 핫스팟이 등장했다는 소식인데요, 그곳은 바로 Virgil Village 이자카야입니다.
이자카야라니, 일본 분위기가 물씬 풍기는군요! 입맛을 자극하는 바삭바삭한 일본식 안주와 함께 주종을 곁들이면 참 좋겠어요. 게다가 활기찬 분위기까지 더해져 이곳이 새로운 핫플레이스로 자리 잡을 것 같습니다.
이국적인 맛과 멋을 동시에 만끽할 수 있다니, 제 마음도 벌써부터 설레고 있네요! 이번 주말에는 친구들과 함께 그 매력적인 이자카야를 방문해봐야겠습니다. 여러분들도 기회가 되면 꼭 들러보시기 바랍니다!
부도노키: 음식과 파티가 만난 엑스트라베이건스 레스토랑
멜로스와 버질 애비뉴의 교차로를 마주하고 있는 부도노키의 유리문은 단순히 주변을 반사하는 것이 아니라 공허한 시선으로 응시하고 있습니다. 어두운 창문 너머로 네온빛과 고기 구이 냄새만이 스며들 뿐입니다. 문을 열면 잠시 동안은 똑같은 느낌이 듭니다.
눈이 어둠에 적응되기 전까지는 그을린 고기 냄새와 거의 소리치는 듯한 대화 소리, 프랭크 오션, 아웃캐스트, 데스티니 차일드, 포인터 시스터즈가 섞인 플레이리스트가 귀에 들려옵니다.
실내 인테리어와 분위기
눈동자가 실내 주요 부분들을 알아차릴 정도로 어둠에 적응되면 – 왼쪽 벽을 따라 배치된 바, 천장의 종이 등불, 블레이드 러너 2049처럼 보라색과 붉은 분홍색 조명 – 직원 한 명이 다가와 예약 여부를 묻습니다. 주변에 앉아 있는 사람들은 좁게 배치된 테이블 사이를 비집고 자리에 들어가고 있습니다. 하지만 아무도 신경 쓰지 않는 듯합니다. 유쾌한 분위기가 공기 중에 가득하기 때문입니다. 이 분위기는 몇 분 전만 해도 멀리 있었던 행복감에 빠져들게 합니다.
메뉴 소개
곧 누군가가 와서 물을 따라주면서 아이스 사케 칵테일, 계절 다이긴조 술, 일본 생맥주, 무알콜 자두 소다 등 주문할 것이 무엇인지 묻습니다. 메뉴에는 대부분 ‘안주’로 분류된 20여 가지 옵션이 있습니다. 손으로 말린 롤, 회, 국수와 파스타 변주, 산더미 같은 샐러드, 향초 소스를 얹어 구운 고기 요리 등 LA 음식 마니아라면 익숙한 메뉴들이지만, 보통 이렇게 한 곳에서 모두 즐기기는 어렵습니다.
서비스와 셰프의 경력
부도노키는 클럽과 펍의 중간 지점이라고 할 수 있습니다. 시끌벅적한 분위기 속에서도 가정식당의 정체성을 잃지 않죠. 개업한 지 얼마 되지 않았지만, 이미 서비스와 요리 실력의 균형을 이루었습니다. 이는 주인공들의 경력에서 비롯된 것입니다.
서비스 스태프
홀 매니저 에릭 베드로시안과 조쉬 하틀리는 힐스톤 레스토랑 그룹, 마조르도모, 시카고 알리네아 그룹, 그리고 헬렌스 와인스에서 일했습니다. 그들의 능숙한 서비스에는 기업 시스템과 개성이 잘 녹아 있습니다. 직원들은 파티 분위기 속에서도 집중력을 유지하며 로봇같지 않게 친절하게 대합니다.
셰프의 경력
- 셰프 댄 라빌원세는 에코파크 출신으로 부도노키가 위치한 버질빌리지에서 몇 블록 떨어진 곳에서 자랐습니다.
- 우라사와, 부쇼네(현재 문閆),하야토, 츠바키 등 LA 최고 수준의 레스토랑에서 일했습니다.
- 베드로시안과 하틀리와 팝업 이벤트로 협업하며 현재 메뉴의 기반이 된 요리를 선보였습니다.
부도노키만의 매력
부도노키는 에너지 넘치는 파티 분위기와 훌륭한 요리를 동시에 즐길 수 있는 매력적인 장소입니다. LA 사람들은 개성 있고 친근한 분위기에서 새로운 맛을 경험하는 것을 좋아합니다. 부도노키는 바로 그 지점을 정확히 맞췄죠.
여러분도 한번 방문해 보시면 어떨까요? 차분한 분위기 속에서도 활기찬 에너지를 느낄 수 있을 것입니다. 그리고 샤워 국내에서는 쉽게 맛볼 수 없는 요리와 서비스를 경험할 수 있습니다. 색다른 식사 경험을 원한다면 부도노키로 고고싱!
나의 소감
처음에는 부도노키가 너무 시끌벅적한 분위기라서 걱정했지만, 직접 가보니 그 활기찬 에너지 자체가 매력적이었습니다. 요리도 정말 맛있었고, 서비스도 친절하면서도 개성 있었습니다. 요즘 트렌디한 레스토랑들이 조용한 분위기를 좋아하지만, 부도노키는 오히려 활기찬 분위기 속에서 더욱 빛을 발했죠. 가족이나 친구들과 함께 색다른 식사 경험을 원한다면 부도노키를 강력 추천합니다!
번역하며 즉시 배우고 익히는 영단어
sense 단어 활용하기
감각, 의미, 분별력
– He has a keen sense of humor. 그는 유머 감각이 뛰어납니다.
– It doesn’t make any sense to me. 그것은 내게 아무런 의미가 없습니다.
– Use your common sense and think twice. 상식을 발휘하고 두 번 생각해 보세요.
“sense”는 감각, 의미, 분별력 등 다양한 의미로 쓰입니다. 맥락에 따라 적절한 번역이 필요합니다.
enough의 쓰임법
충분한, 만족할 만한
– I don’t have enough money to buy a new car. 새 차를 사기에는 돈이 충분하지 않습니다.
– You’ve studied enough for the test. 시험 준비를 충분히 했습니다.
– Is this enough salt for the soup? 이 정도 소금이 스프에 충분할까요?
“enough”는 양이나 수량을 나타내는 단어로 ‘충분한, 만족할 만한’이라는 뜻입니다.
over 능숙하게 사용하기
넘어, 위에, 지나치게
– We walked over the bridge to get to the other side. 다리를 건너 반대편으로 갔습니다.
– Put a blanket over the baby. 아기 위에 담요를 덮어주세요.
– You’re working over time again. 또다시 너무 일을 많이 하고 있네요.
“over”는 장소 이동, 위치, 그리고 ‘지나치게’라는 의미로 많이 쓰입니다.
imagination 단순 암기하기
상상력, 공상
– A child’s imagination knows no bounds. 아이의 상상력에는 한계가 없습니다.
– Stop living in your imagination and face reality. 공상 속에서 살지 말고 현실을 직시하세요.
– He has a wild imagination. 그는 활발한 상상력을 가지고 있습니다.
“imagination”은 마음속에 그리는 능력 혹은 그 결과물을 뜻하는 ‘상상력, 공상’입니다.
Group 지금바로 외우기
집단, 그룹, 무리
– There’s a group of students waiting outside. 밖에 학생 그룹이 기다리고 있습니다.
– We should work together as a group. 우리는 그룹으로 협력해야 합니다.
– A flock of birds flew over the group. 한 무리의 새들이 그룹 위를 날아갔습니다.
“group”은 둘 이상의 사람이나 사물이 모여 있는 집단을 뜻합니다.
여러분의 영어 실력 향상을 위해 계속 노력하세요! 화이팅!